У посетителей кафе «Суши Wоk» обнаружили сальмонеллез

У посетителей  кафе «Суши Wоk» обнаружили сальмонеллез

Петербургское управление Роспотребнадзора зарегистрировало с 25 июля по 3 августа случаи заболевания сальмонеллезом. В больницу попали пять человек с диагнозом сальмонеллез, все они были посетителями кафе на проспекте Металлистов «Суши Wоk».

В кафе была направлена проверка, в ходе которой представители Роспотребнадзора обнаружили грубые нарушения санитарных норм в содержании помещения, технологического оборудования, а также хранение продукции без соблюдения температурного режима, предписанного санитарными нормами. У многих штатных работников кафе отсутствовали санитарные книжки.

По итогам обследования Роспотребнадзор составил протоколы об административных правонарушениях и временно запретил деятельность кафе «Суши Wоk».

 



2018-03-14 11:31:45